Меню заказных блюд*

Объектов общественного питания Витебского облпотребобщества

* – полный ассортимент блюд уточняйте по телефонам
г.п. Бешенковичи: 8/021-31/4-18-87
г. Верхнедвинск: 8/021-51/6-32-39
г. Докшицы: 8/02157/3-24-34
г. Дубровно: 8/021-37/4-13-29
г. Лепель: 8/021-32/6-63-84
г.п. Лиозно:8/021-38/5-31-73
г. Поставы: 8/021-55/4-38-11
г.п. Россоны: 8/021-59/5-10-87
г. Сенно: 8/021-35/5-80-22
г.п. Ушачи: 8/021-58/2-78-03
г. Чашники: 8/021-33/6-49-95

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Наименование Выход Стоимость**
Брускетта с красной рыбой 45 4,80
Брускетта с икрой 32 5,55
Скумбрия «Деликатесная»
/скумбрия, фаршированная черносливом/
100 5,65
Закуска рыбная
Рыба в тесте, рыба под маринадом
100 5,00
Ассорти рыбное
/филе красной рыбы, филе сельди, яйцо фаршированное икрой/
100 14,50
Тарелка мясная
/колбаса с/к, ветчина, копчености, маслины/
100 6,65
Тарелка «Деревенский гостинец»
/грудинка соленая, язык отварной, рулет мясной/горчица/
100 5,50
Мясо заливное 125 5,60
Рулетики из ветчины с сыром 45 5,75
Руляда из птицы 100 4,15
Тарелка овощная
/огурец св., помидор св., перец св./
150 3,70
Закуска «Бабушкин погребок»
/морковь пряная, капуста квашеная, огурцы сол., помидор мар./
200 2,60
Закуска «Синьор-помидор»
/помидор свежий, сыр, чеснок, майонез/
140 2,50
Салат «Сельдь под шубой»
/филе сельди, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, майонез/
150 4,00
Салат «Папараць-кветка»
/говядина, ветчина, огурец, помидор, майонез/
150 4,50
Салат теплый из птицы с перцем
/цыпленок-бройлер, помидор, огурец, перец сладкий, соус соевый, мед, кунжут/
150 6,10
Салат из птицы с грибами
/цыпленок-бройлер, грибы, яйцо, сыр, лук, огурец маринованный, майонез/
150 5,75
Салат «Цезарь с курицей»
/капуста пекинская, помидоры, филе птицы, сыр, соус, сухарики/
200 7,00
Салат «Греческий»
/огурец, помидор, перец, оливки, сыр творожный, лук, заправка/
150 5,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Жульен из птицы
/цыпленок-бройлер, ветчина, грибы, сыр, сметанный соус/
145 6,10
Рыба запечённая по-русски
/филе рыбы, картофель, сыр, масло сливочное, соус белый/
300 4,90
Свинина запечённая в фольге
/свинина, ветчина, сыр, огурцы маринованные, грибы, лук, горчица/
200 13,30
Свинина, запечённая с сыром
/свинина, масло растительное, сыр, майонез/
100 7,80
Колбаса по-домашнему жареная
/свинина, специи/
100 7,00
Филе птицы в сыре
/филе птицы, сыр, яйца, масло растительное/
130 6,50
Котлета по-киевски
/филе птицы, масло яйца, сухари панировочные/
125 7,00
Котлета «Папараць-кветка»
/фарш из птицы, хлеб, молоко, сыр, сухари панировочные/
105 3,50
Бифштекс «Смак»
/фарш из птицы, грибы, лук репчатый, масло растительное/
95 6,50

ГАРНИРЫ

Картофель фри 100 5,00
Картофельные дольки 100 5,50
Пюре картофельное 150 2,00
Овощной гарнир
/овощная смесь припущенная/
150 4,50

СОУСА

Соус «Пикантный» 50 1,20
Соус «Майонез с корнишонами» 50 1,65
Кетчуп 50 1,00

** – цены на продукцию могут изменяться в зависимости от поступления сырья