Наши достижения на Республиканском смотре «СМАКОТА-2020»

11-12 ноября 2020 года в г.Минске состоялся Международный симпозиум хлебопеков, в рамках которого проводилось подведение результатов Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2020». Витебское областное потребительское общество было представлено продукцией Верхнедвинского и Поставского филиалов. Членами дегустационной комиссии было отмечено высокое качество представленной на конкурс продукции.

Верхнедвинским филиалом были представлены 6 наименований продукции, из них серебряными медалями награждены:

хлеб «Освейский» подовой с добавлением семечек подсолнечника

хлеб «Старая Рига» заварной с темным мякишем с твином

золотыми медалям награждены:

булка «Картофельная с отрубями», вырабатываемая  с добавлением пшеничных отрубей и картофельного пюре с сухим молоком

пирог «Триумф» с маком

сухари «Киевские» с изюмом

Сдоба «Кураж» с вишней (открытый пирог с вишневой начинкой, посыпанный крошкой из муки, сахара и маргарина) удостоена Гран-при III-степени.

Поставским филиалом на конкурс были представлены хлеб «Зерновой ароматный» и рулет «Вкус лета».

Хлеб «Зерновой ароматный», замешанный на основе отечественной зерновой смеси «Минская», которая содержит в своем составе семена подсолнечника, льна и все виды круп (гречневая, рисовая, пшенная, овсяная), награжден серебряной медалью.

Рулет «Вкус лета» вырабатывается на основе тонкого бисквита, прослоенного тремя видами желе (красной смородины, огурца с медом, лимона). Благодаря своему оригинальному нежному кисло-сладкому вкусу рулет завоевал золотую медаль.

Смакота

smak1
smak3
smak2
smak4
smak1 smak3 smak2 smak4